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MASTERCLASS PER I PROFESSIONNISTI - PRIMA PARTE

Data:

11/12/2018


MASTERCLASS PER I PROFESSIONNISTI - PRIMA PARTE

Masterclass rivolta agli Chefs, distributori, operatori, foodbloggers, giornalisti della regione lionese.

Valorizzazione di prodotti agro-alimentari italiani regionali di qualità e promozione del territorio : La Piadina

Mathilde e Arthur diranno tutto sulla Piadina autentica realizzata a partire da prodotti italiani di qualità, in un ambiente conviviale, caloroso e nel rispetto dei valori culinari italiani.
In programma:
Cos'è la Piadina? Da dove viene?

Presentazione dei prodotti tipici che compongono la Piadina
Preparazione della Piadina, dalla fabbricazione del pane al ripieno
Degustazione di piadine
Restaurant Piada - 15h30
Centre Commercial Confuence
112, cours Charlemagne 69002 Lyon

Numero dei posti limitato
Prenotazione entro il 17/12 presso l'Istituto Italiano di Cultura, tel. 04 78 42 13 84 - info.iiclyon@esteri.it
SECONDA PARTE ALL'INIZIO DELL'ANNO 2019
CENA GASTRONOMICA


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